Dicas De Cozinha - ALHO

Pessoal, de vez em quando vou postar algumas #dicas simples, mas interessantes, para o dia a dia na cozinha, ok?

Comecemos com algumas dicas sobre o Alho.


#ALHO:

1. Coloque os dentes de alho descascados dentro de um vidro com azeite ou óleo. Assim, eles não ficam ressecados e o azeite ou óleo aromatizados poderão ser usados para temperar as saladas ou preparar a comida.

2. Para facilitar o seu trabalho, amasse ou processe os dentes de alho com um pouco de sal e guarde num pote bem fechado na geladeira. Assim, quando você precisar ele já estará pronto. Se quiser, também pode adicionar um fio de óleo ou azeite.

3. Deixe os dentes de alho de molho em água durante dez minutos antes de usar. As casquinhas se soltarão facilmente e você não ficará com muito cheiro de alho nas mãos.

4. Para retirar o cheiro de alho das mãos, esfregue-as com pó de café (novo ou usado) e lave-as com detergente ou sabonete. Melhora bastante!

#DicasDeCozinha

Um comentário:

  1. Legal tbm que,nao precisa do pó de café é só lavar em água corrente esfregando as pontas dos dedos, sai todo o cheiro

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